Cuisine お料理&ケーキ

様々な年齢層のゲストがいらっしゃるウエディングパーティだから、どなたにも安心してお楽しみいただける。 優しい味わいのナチュラルフレンチに仕上げました。シェフが全国から直接買い付けた安心・安全の新鮮素材のみを使用し、 その味わいを最大限に引き出す調理法。おもてなしの心はお料理で。舌も心もとろける優しい味わいでおもてなしいたします。

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POINT

  • POINT 1

    ナチュラルフレンチとはフランス料理の中でも素材の持つ本来の味わいを活かす調理法。それは必然的にヘルシーで優しい味わいになり、老若男女すべての方に喜ばれます。

  • POINT 2

    目にも鮮やかなメニューの数々。パーティ会場のお客様の喜ぶ顔をイメージしながら一品一品丁寧に。おふたりの想いを込めた極上のお料理を最高のタイミングでお運びいたします。

  • POINT 3

    地元をはじめ全国の生産者の方からシェフが直接買い付けた食材を中心に、新鮮なものだけを使用しシェフの技巧で仕立てる美食の数々。季節ごとの滋味をお楽しみください。

POINT

  • POINT 2

    都内有数のレストランで修行後、ホテル・ゲストハウスにて料理長を務め、その後アイルマリー横浜の総料理長に就任。
    「目・舌・頭、五感全てで感動していただける料理をご提供いたします。素材にとことん拘ったアイルマリーのナチュラルフレンチでおもてなしのひとときをお楽しみください」

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